ブルーベリーミューズリー試作開始/Blueberry Muesli2018-07-18
トミィミューズリーは高山市のふるさと納税の返礼品に採用されました。
ふるさとミューズリーシリーズは“飛騨の味覚”をコンセプトに、飛騨高山の地元食材を優雅に使ったミューズリーを展開しています。そんなふるさとミューズリーシリーズのひとつ、ブルーベリーミューズリーの準備が始まりました。
飛騨の暑さとともにブルーベリー収穫の季節到来です
今年は全国的に猛暑の日が続いていますね。夏でも比較的涼しいここ飛騨高山でも連日暑い日が続きます。
そんな夏の暑さも悪いことばかりではありません。この暑さとともにブルーベリーの収穫が始まります。そんな太陽の恵みをいっぱいに受けた旬のブルーベリーは甘酸っぱい初夏の味。
ブルーベリーの栄養素は現代生活には欠かせない
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは目の疲労だけでなく、生活習慣病にも効果的と言われています。スマホやパソコンを使わない日がないこの時代、目を癒やしてくれるブルーベリーは毎日でも取りたいフルーツですね。
さらに、ブルーベリーに豊富に含まれるビタミンEは血液の流れを良くしてくれる働きがあります。そのため、肌荒れや動脈硬化の予防、肩こりや冷え性の改善にも繋がります。
そんなブルーベリーをふんだんに使ったのがトミィミューズリーのブルーベリーミューズリーです。
砂糖を使わない自然な甘さ、その秘密は甘酒にあり
このブルーベリーミューズリーも含め、ふるさとミューズリーシリーズは砂糖を使わずに、当店特製の玄米で仕込む糀の甘酒をベースに使います。
ブルーベリーミューズリーはブルーベリーの甘酸っぱさと甘酒のほのかな甘さが合わさった優しい味を目指しています。
朝のごちそう、ブルーベリーミューズリー
準備に先駆けて、ブルーベリー、ベーシックデリシャス、ヨーグルトで朝ごはんにしました。ブルーベリーの甘酸っぱさとヨーグルトの酸味、そしてミューズリーの素朴な味がマッチ。シンプルな美味しさがここにはありました。
飛騨の初夏を味わう、ブルーベリーミューズリー
商品完成次第、ふるさと納税の返礼品として申し込んでくださった方に発送します。
また、同時にオンライン、店頭での販売も行います。
乞うご期待！
