わかめと昆布のビーツミューズリースープ2020-02-13
お湯を注ぐだけで完成！
塩麹の効いたビーツミューズリーを使った簡単スープを紹介します。
乾燥わかめと塩昆布を使うことでお湯を注いで数分待つだけで出来上がるので忙しい時にピッタリのレシピです。
材料
- ビーツミューズリー
- お湯
- 乾燥わかめ
- 塩昆布
作り方
材料を全てスープ皿に入れ、わかめがふやけるまで待ちます。
完成！
塩麹と糀甘酒、ダブルのコウジパワー
ビーツミューズリーは塩麹と糀甘酒で味を整えているため旨味がたっぷり！
お湯を注ぐだけで、優しい味のスープになります。ただミューズリーだけだと、ちょっと味が薄いので塩昆布や鰹節、梅干し、コンソメ、鶏ガラなどをいれるのがオススメ♪
和食、洋食問わずいろんな料理に使ってみてください。
今回使用した”ビーツミューズリー”
ビーツミューズリーはあま酒仕込みのミューズリーをベースに、自家製のビーツをブレンドしたキレイなピンク色のミューズリーです。
このミューズリーは他と違い、塩麹で味を整えました。スープにいれたり、サラダに使ったり、そのままおつまみとして食べたり。
普段の食事にふりかけ感覚で足してみると面白いですよ。
ビーツミューズリーに使用しているビーツは自家栽培！農薬は使わずに、オーガニックで育てています。
コンビニのカップスープを使った更にお手軽なレシピはこちら！
タグ: ビーツ, ミューズリーの食べ方
関連記事
