Coconut & Figs　ココナッツ＆いちじく

2017-10-11

原材料

有機オーツ麦,いちじく,有機ココナッツチップ,てん菜糖,みりん,有機ココナッツパウダー,はちみつ,かぼちゃ種,オリーブオイル,米粉

ココナッツといちじく。爽やかな香りと味が楽しめるミューズリー

スッキリとしたココナッツの甘みとノンシュガーのドライいちじくを組み合わせたミューズリー。そのままワインのおつまみにするのも◎

いちじくの香水にはココナッツの香料が使われていることもあり、ココナッツの香りといちじくの香りは実は似ている。

そんなココナッツをいちじくを組み合わせることで、香りも豊かなミューズリーが出来上がりました。

ココナッツパウダーを絡めているため、オーツ麦自体がココナッツの風味を持ち、爽やかな美味しさを引き出します。

ココナッツチップスのシャキシャキした食感と、ドライいちじくのしっとりとした甘さがアクセントに。

ココナッツミューズリーを使ったギリシャ風レモンスープ

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ミューズリー　ココナッツ＆いちじく　栄養成分　50gあたり

エネルギー：191 kcal (9.1%)

たんぱく質：4.4 g (5.8%)

脂　質　：　5.26 g (8%)

炭水化物：　31 g (9.7%)

—  食物繊維：　3.8 g (20.8%)

ナトリウム：5.3 mg (0.1%)

カルシウム： 22 mg (3.2%)

カリウム：147.8 mg (8.2%)

マグネシウム : 39.7 mg (15.8%)

リ ン : 122.7 mg (12.2%)

鉄 : 1.3 mg (18%)

亜鉛 : 0.75mg (10.7%)

銅 : 0.12mg (21.4%)

ビタミンE : 0.4 mg (5.1%)

ビタミンB1 : 0.06 mg (6.1%)

ビタミンB6: 0.04 mg (4.1%)

葉酸 : 9.5㎍ (4.8%)

パントテン酸 : 0.4mg (7%)

＊（　）内は栄養素表示基準値に対する割合

添加物を一切使用していませんが、不足しがちな食物繊維や微量ミネラル（鉄、銅、マグネシウム、亜鉛、カリウム）やビタミンをたっぷり含んでいます。

さらに、ヨーグルトを100cc加えると、たんぱく質、脂質、炭水化物の食事摂取基準のバランスがよくなります。