ミューズリーバナナブレッド2020-10-09
小麦粉不使用で作るバナナブレッド
小麦粉を使わないのでアレルギーの方や、グルテンフリーを実践してる方でも食べていただけます。難しい手順もなくサクッと作れるので、子供のおやつや来客へのお茶請けにもおすすめです。 ナッツミューズリーや、ベリーミューズリーを使うとまた違った味が楽しめます♪
材料
- ココナッツ&いちじくミューズリー 100g
- アーモンド 50g
- バナナ 2本
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- レモン汁 大さじ1
- ココナッツチップスやアーモンドスライス(なくてもOK)
作り方
- オーブンを180℃に温め、パウンド型(18cm)にベーキングシートをセットしておく。
- アーモンドを刻む。
- バナナをマッシュする。
- 卵を溶き、すべての材料を入れ混ぜる。
- 型に入れ、ココナッツチップスやアーモンドスライスを上に乗せる。
- オーブンで45分焼く。
- 粗熱を取り完成!
バナナを使ったミューズリーバーの作り方はこちら
タグ: ミューズリーの食べ方
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